【アイラ島一の生産量を誇る蒸留所より】

1846年、ヘクターヘンダーソン氏によってスコットランド・アイラ島にてカリラ蒸留所を設立。カリラ蒸留所はアイラ島とジュラ島の間にあるアイラ海峡を臨む場所にあり、「Sound of Isiay（アイラ海峡）」という意味で「CAOL ILA」と表記され、「カリラ」と読みます。アイラ島の中で一番の年間生産量（約640万リットルでポットスチルは６つもあるのだとか！）になり、そのほとんどはジョニーウォーカーのキーモルトとしてブレンド用の原酒として使用されます。

そんなカリラはアイラ島一の生産量なのに実は今までシングルモルトとしての生産は本当に少なく入手困難であり、かなり貴重な存在でした。シングルモルトが正式に発表されたのは世界的に「アイラウイスキーブーム」が起きていた2002年頃。
ヨード香・ピート感・フルーティーさのバランスが非常に素晴らしい一本です。