日本酒『八海山』の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し『三段仕込』で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。醗酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸香を思わせる香りあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。落ち着いた品格ある香りが特徴です。貯蔵年数２年以上。
| 産地 | 新潟県 |
|---|---|
| 作り手 | 八海醸造 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米）、清酒粕 |
| 蒸留方法 | 減圧蒸留 |
| アルコール度数 | ２５度 |
創業100年 世界銘酒専門店
当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。
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