塩気のような辛味、ミネラルのニュアンス。スッキリとしたキレの純米吟醸。
大吟醸と同じ低温発酵で醸した酒質は軽快で辛口に仕上がっています。そして｢涼風｣のようなサッと旨みが広がり、サッと消えていく涼しい味わいの日本酒です。
ラインの美しい、ミネラルに富んだ辛口です。
| 産地 | 広島県 |
|---|---|
| 作り手 | 相原酒造 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | ＋７ |
| 酸度 | １．３ |
| アルコール度数 | １５度 |
創業100年 世界銘酒専門店
創業100年 世界銘酒専門店
| 産地 | 広島県 |
|---|---|
| 作り手 | 相原酒造 |
| 原料米 | 八反錦 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | ＋７ |
| 酸度 | １．３ |
| アルコール度数 | １５度 |
