【アメリカ最古の蒸留所のひとつ】

1773年創業。アメリカ・ケンタッキー州にあるバッファロートレース蒸留所。大洪水や禁酒法時代、何度も苦難を乗り越え、現在も長い歴史の中で守られてきた伝統を受け継いでいる。過去に蒸留所の近くにケンタッキー川があり、その岸部が水牛の渡し場になっていたそう。川渡りをしている水牛の爪痕が土手に刻まれている史実から「バッファロートレース(バッファローの通り道)」という名前になったそう。

あのラベルのバッファローのイメージからは程遠い、丁寧で上品、やさしい味のアンバランスさが◎。お肉料理との相性抜群で、炭酸で割ってハイボールにして飲んでいただくのもおすすめです。