今ブルゴーニュきっての注目若手醸造家であるマキシム・シュルランが担う名門ドメーヌ
のネゴシアン「マキシム・シュルラン・ノエラ」。
このワインはわずか0.65haの区画の希少な区画のワインになります。ラズベリーとバラの
花びらのノート。熟したタンニンと爽やかな酸が特徴的な躍動感のある赤ワインです。
赤果実系の濃い目。熟成させても良いです。
お肉料理や洋食は元より、和食のような優しい味わいのお料理にも合わせやすい
のが印象的です。