スペインの至宝「ピングス」の３ｒｄワインは、パーカーポイント９１点の飲み頃赤ワイン。凝縮感、バランス、余韻と素晴らしいバランス。価格は１ｓｔの１／２０という驚き。 スペインの最高峰赤ワイン「ウニコ」。そのウニコに隣接する場所でつくる珠玉のワイン「ピングス」は、初リリースでパーカーポイント１００点という快挙を成し遂げ、幻のスペインワインと言われるようになりました。そんな彼が古木の保護とお手頃でも高品質なワインを目的として作り出されたのがこの「ＰＳＹ」です。 オーナー・ピーター・シセック氏はサンテミリオンのヴァランドローで修業し、葡萄エキスの凝縮さとその表現を身に着けてワインを醸します。醸し出されるワインは独創的かつ官能的なワインです。