～国産高濃度リキュール～
ビターズとは「アルコールを含む高濃度エキス」。昨今注目されるリキュールの一つで、その使い方はジントニックやハイボールへのアクセントは勿論のこと、シャンパンや日本酒や焼酎、梅酒などへのアクセントや料理や製菓にも使えます。材料に1から2ダッシュを入れて、混ぜた後にさらに1ダッシュフロートするのがおススメです。
天然の長野県南部に咲く八重桜(関山桜)の花びら、伊豆で咲く八重桜の葉を海水の天然塩で漬け込んだ葉っぱの二種類をブレンドしています。共に無農薬で栽培されているもののみを厳選し使用し、作られています。
桜餅のような華やかな甘い香リと塩漬けされた葉から引き出された塩味の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
参考カクテルレシピは公式ウェブサイト→THE JAPANESE BITTERSで紹介していますので参考にして下さい。