こちらの商品は、「獺祭」ならぬ、「新生獺祭」です。
新生？ とお思いでしょう。そうです、新生です。
今までの獺祭とはまた別の獺祭になります。すると当然、「じゃあ何が違うの？」を思われると思うのですが、これがなんと、言えないのです……。
しかし、獺祭の蔵元、旭酒造の桜井会長は蔵元日記内でこんなヒントを残しています。以下、蔵元日記を一部抜粋します。
『古来から酒は「百薬の長」と言われてきました。 （中略） この「新生獺祭」はそんなところに着目して古来の酒に習おうとしたものです。』
※参照元
蔵元日記No.494【新生獺祭】
蔵元日記vol.472【新生獺祭】
恐らく桜井会長は、酒造りの技術進歩とともに失ってしまった「百薬の長」という酒の側面を、この「新生獺祭」で取り戻したいのだと思います。
「新生獺祭」とは、そういう酒です。
新生？ とお思いでしょう。そうです、新生です。
今までの獺祭とはまた別の獺祭になります。すると当然、「じゃあ何が違うの？」を思われると思うのですが、これがなんと、言えないのです……。
しかし、獺祭の蔵元、旭酒造の桜井会長は蔵元日記内でこんなヒントを残しています。以下、蔵元日記を一部抜粋します。
『古来から酒は「百薬の長」と言われてきました。 （中略） この「新生獺祭」はそんなところに着目して古来の酒に習おうとしたものです。』
※参照元
蔵元日記No.494【新生獺祭】
蔵元日記vol.472【新生獺祭】
恐らく桜井会長は、酒造りの技術進歩とともに失ってしまった「百薬の長」という酒の側面を、この「新生獺祭」で取り戻したいのだと思います。
「新生獺祭」とは、そういう酒です。
獺祭の販売に関して
蔵元様のご意向によりインターネット上の販売については、おひとり様、720ml・12本、180mlは無制限の購入制限を設けさせて頂いております。
720mlを12本以上購入の場合は、恐れ入りますがこちらで数量の調整をさせて頂きます。
何卒ご理解賜ります様お願い申し上げます。
蔵元様のご意向によりインターネット上の販売については、おひとり様、720ml・12本、180mlは無制限の購入制限を設けさせて頂いております。
720mlを12本以上購入の場合は、恐れ入りますがこちらで数量の調整をさせて頂きます。
何卒ご理解賜ります様お願い申し上げます。
| 産地 | 山口県 |
|---|---|
| 作り手 | 旭酒造 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | ４５％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール度数 | １６度 |
こんな時に・・・
女性向き
初心者向き
健康を気にする方に
