ＩＷＣ２０１７でチャンピオンに輝いた、南部杜氏の技が光る一本。
南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。 スッキリさが特徴的な、やや辛口のタイプになります。
南部美人の定番なお酒です。地元、岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料としています。ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。 スッキリさが特徴的な、やや辛口のタイプになります。
| 産地 | 岩手県 |
|---|---|
| 作り手 | 南部美人 |
| 原料米 | ぎんおとめ 他 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 酸度 | １．５ |
| アルコール度数 | １５～１６度 |
