1925創業、新潟県にある朝日酒造。久保田生誕30年以上経つ今も、確固たる地位と安定した酒質(淡麗辛口)を今でも守り続けており「誰が飲んでも美味しい酒」を目指し醸され、ブランド力も向上させつつ、地酒界の王道と言われております。そんな朝日酒造が造り出す久保田より、2020年に発売されたばかりのおすすめ商品のご紹介
今回は新潟発のアウトドアブランド「スノーピーク」とのスペシャルコラボになっていて、「爽醸 久保田 雪峰」ば透明なボトルに入っており、久保田萬寿の速醸仕込みとなっております。普通の久保田萬寿は速醸仕込みと山廃仕込みのブレンドで造られています。(ちなみに久保田 雪峰はボトルがブラックで山廃仕込みになっております。)
マスカットやメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に米の旨味がほんのり広がります。冷やしてキレを感じ、常温で華開く香りを楽しんで頂けます。14％の低アルコールなので、爽やかですっきりとした味わいとなっております。
今回は新潟発のアウトドアブランド「スノーピーク」とのスペシャルコラボになっていて、「爽醸 久保田 雪峰」ば透明なボトルに入っており、久保田萬寿の速醸仕込みとなっております。普通の久保田萬寿は速醸仕込みと山廃仕込みのブレンドで造られています。(ちなみに久保田 雪峰はボトルがブラックで山廃仕込みになっております。)
マスカットやメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、甘味・酸味の調和の中に米の旨味がほんのり広がります。冷やしてキレを感じ、常温で華開く香りを楽しんで頂けます。14％の低アルコールなので、爽やかですっきりとした味わいとなっております。
| 産地 | 新潟県 |
|---|---|
| 作り手 | 朝日酒造 |
| 原料米 | 五百万石、新潟県産米 |
| 精米歩合 | 麹米50％ 掛米33％ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | １.２ |
| アルコール度数 | １４度 |
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