まとまりと芳醇な「生酛」らしい旨味。口の中で溶け出すクラシックな旨味。
日本酒伝統の「生酛」製法に拘り、その製法から生まれる豊かなコクは、一口飲めば「何かをつままずにはいられない」そんな味わいを持っています。
口の中で溶け出す「クラシックな旨味」をゆっくりと噛みしめて下さい。もちろん、常温、ぬる燗、燗酒と温かい温度でさらなる美味しさに出会う事まちがいありません。
日本酒伝統の「生酛」製法に拘り、その製法から生まれる豊かなコクは、一口飲めば「何かをつままずにはいられない」そんな味わいを持っています。
口の中で溶け出す「クラシックな旨味」をゆっくりと噛みしめて下さい。もちろん、常温、ぬる燗、燗酒と温かい温度でさらなる美味しさに出会う事まちがいありません。
| 産地 | 山口県 |
|---|---|
| 作り手 | 中島屋酒造 |
| 原料米 | 山田錦・五百万石 |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 日本酒度 | ＋６ |
| 酸度 | １．７ |
| アルコール度数 | １６度 |
