農口尚彦研究所近郊で同じ水源、同じ空気で育った五百万石を１００％使用した純米の無濾過生原酒です。
昨年は収穫量が限られていたため石川県内限定発売でしたが、２０１９年は地元農家の皆様のご協力により増産が実現し、この２０１８年ビンテージより全国販売となりました。
新酒らしい力強さがありますが、農口杜氏のお酒らしく後口の切れは抜群です。
昨年は収穫量が限られていたため石川県内限定発売でしたが、２０１９年は地元農家の皆様のご協力により増産が実現し、この２０１８年ビンテージより全国販売となりました。
新酒らしい力強さがありますが、農口杜氏のお酒らしく後口の切れは抜群です。
| 産地 | 石川県 |
|---|---|
| 作り手 | 農口尚彦研究所 |
| 原料米 | 石川県小松市松東地区産 五百万石１００％ |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール度数 | １８度 |
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