熊本オリジナル米「華錦」でつくる、五味の一体感がたまらない味。
微かな燻った香り、まろやかな甘味から、それらをかき消す美しい酸味。
この立体的かつニクイ表現力こそ花の香の巧さ。
熊本県オリジナル酒米「華錦」を用い、ひやおろしの熟成による引き出し旨味、まとまり、後味と大変奥深さを増した仕上がりとなっています。
微かな燻った香り、まろやかな甘味から、それらをかき消す美しい酸味。
この立体的かつニクイ表現力こそ花の香の巧さ。
熊本県オリジナル酒米「華錦」を用い、ひやおろしの熟成による引き出し旨味、まとまり、後味と大変奥深さを増した仕上がりとなっています。
| 産地 | 熊本県 |
|---|---|
| 作り手 | 花の香酒造 |
| 原料米 | 華錦 |
| 精米歩合 | 麹５０％・掛６０％ |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 酸度 | １．８ |
| アルコール度数 | １６度 |
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