含み香が強く、果実味があり農口尚彦研究所のラインナップの中では特に味わいが軽やかで、
鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を受けている食中酒です。
洋梨を連想させる瑞々しく爽やかな香りがあります。
ひとくち含むと柔らかな口当たりで、その後コクのある旨味と甘い香りが口の中に広がりますが、喉越しの余韻は短く、抜群のキレ味。
冷酒でもぬる燗にしても美味しいお酒です。
※蔵元の在庫状況・時期等に応じて火入れ、または生酒タイプでのご発送になります。ご指定はできませんのでご了承下さいませ。
洋梨を連想させる瑞々しく爽やかな香りがあります。
ひとくち含むと柔らかな口当たりで、その後コクのある旨味と甘い香りが口の中に広がりますが、喉越しの余韻は短く、抜群のキレ味。
冷酒でもぬる燗にしても美味しいお酒です。
※蔵元の在庫状況・時期等に応じて火入れ、または生酒タイプでのご発送になります。ご指定はできませんのでご了承下さいませ。
| 産地 | 石川県 |
|---|---|
| 作り手 | 農口尚彦研究所 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | ６０％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール度数 | １９度 |
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