月不見の池より、「初」の最高スペック！
地元・早川谷で育った新潟酒米「越淡麗」を磨き４０％で醸し、２年の熟成を経て「昇華」した極上の一滴です。
猪又酒造として、この越淡麗の魅力を引き出す為には「熟成」が不可欠だと考えており、今回のアイテムは数年前より考案されていたものです。
そしてこの度、２年の熟成を経て、酒米の魅力を引き出した今発売に至りました。
猪又酒造の蔵人は元より、我々吉田屋スタッフもその味わいに感銘を受けました。
時の流れにより昇華した「邂逅 月不見の池」、どうぞ、ご堪能ください。
地元・早川谷で育った新潟酒米「越淡麗」を磨き４０％で醸し、２年の熟成を経て「昇華」した極上の一滴です。
猪又酒造として、この越淡麗の魅力を引き出す為には「熟成」が不可欠だと考えており、今回のアイテムは数年前より考案されていたものです。
そしてこの度、２年の熟成を経て、酒米の魅力を引き出した今発売に至りました。
猪又酒造の蔵人は元より、我々吉田屋スタッフもその味わいに感銘を受けました。
時の流れにより昇華した「邂逅 月不見の池」、どうぞ、ご堪能ください。
| 産地 | 新潟県 |
|---|---|
| 作り手 | 猪又酒造 |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 精米歩合 | ４０％ |
| 日本酒度 | ＋２ |
| 酸度 | １.４ |
| アルコール度数 | １５．８度 |
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