米の旨味を残しながら、可憐なる香気を纏った五感で愉しむ日本酒。
「和水(なごみ)」は、和水町の山田錦１００％でつくられた、テロワール(土地の個性)を表現した特別バージョンの花の香です。
あくまで米の個性、力強さを前面に出したのが「和水」の特徴です。
肉厚のフルボディ、密度の高い旨味と全体的に濃く感じられますが、あくまで余韻は細く。
「和水(なごみ)」は、和水町の山田錦１００％でつくられた、テロワール(土地の個性)を表現した特別バージョンの花の香です。
あくまで米の個性、力強さを前面に出したのが「和水」の特徴です。
肉厚のフルボディ、密度の高い旨味と全体的に濃く感じられますが、あくまで余韻は細く。
| 産地 | 熊本県 |
|---|---|
| 作り手 | 花の香酒造 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール度数 | １６度 |
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