「夏にホエール」
淡麗系の辛口をつくるのに適し、昨今注目を浴びる北海道の酒米「吟風」を使った限定夏酒。酒米を変え、従来酔鯨酒造が使っている酵母を夏向きなものに変え、そして冷たくしても味わいがぼやけないようにと原酒に仕立てにしてあります。
クールな香りに、クールでエッジの効いた酔鯨らしいキレ。
濃いのにサッパリな日本酒です。
| 産地 | 高知県 |
|---|---|
| 作り手 | 酔鯨酒造 |
| 原料米 | 吟風(北海道産) |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | ＋７ |
| 酸度 | １．８５ |
| アルコール度数 | １７度 |
創業100年 世界銘酒専門店
当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。
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