【赤武の「雄町」。熟れた果実のような香味やしっとりとした旨味＆フレッシュ】
吸水と麹造りに重点を置き、雄町らしさをより明確にした芳醇な日本酒です。雄町らしく、赤武らしく、より個性的に。
穏やかながら貫禄ある立ち香から始まり、ふくむと果実の熟れたような美味しさがゆっくりと広がります。(葡萄のような)重厚な味わいは、雄町らしく、赤武らしく、存在感を示します。
さらに今年はフレッシュさがブレンド。
| 産地 | 岩手県 |
|---|---|
| 作り手 | 赤武酒造 |
| 原料米 | 雄町 |
| 精米歩合 | ５０％ |
| 日本酒度 | 非公表 |
| 酸度 | 非公表 |
| アルコール度数 | １５度 |
