【赤武の「雄町」。熟れた果実のような香味やしっとりとした旨味&フレッシュ】
吸水と麹造りに重点を置き、雄町らしさをより明確にした芳醇な日本酒です。雄町らしく、赤武らしく、より個性的に。
穏やかながら貫禄ある立ち香から始まり、ふくむと果実の熟れたような美味しさがゆっくりと広がります。(葡萄のような)重厚な味わいは、雄町らしく、赤武らしく、存在感を示します。
さらに今年はフレッシュさがブレンド。
産地 | 岩手県 |
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作り手 | 赤武酒造 |
原料米 | 雄町 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | 非公表 |
酸度 | 非公表 |
アルコール度数 | 15度 |