【初々しいメロンの立ち香に、若々しいマスカット。春風の鳳凰美田】
テロワールの表現が日本酒界に広がりを見せる中、この「鳳凰美田 亀の尾」はその土地のキャラクターを映し出した日本酒と言えます。出羽高畠産の亀の尾で仕込んだその味わいは、若々しく、そして初々しく、メロンを思わせる優しい香り。口に含めばマスカット。しっかりフルボディな味わいを見せる鳳凰美田の中でもミディアムボディタイプ。春先の鳳凰美田は、優しく軽やかに。
| 産地 | 栃木県 |
|---|---|
| 作り手 | 小林酒造 |
| 原料米 | 亀の尾 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | ±０ |
| 酸度 | １.５ |
| アルコール度数 | １７度 |
