【進化する。地元岩手県産の酒米「吟ぎんが」の本領と、若き感性の融合。】
進化する酒。岩手県の吟醸適正の高い「吟ぎんが」を使った純米酒の生酒です。地元米に力を注ぐ今の酒造り。赤武を醸す若き杜氏「古舘龍之介」氏もこれまた同じで、この酒に注がれる情熱は並々ならぬもの。
インパクト重視の芳醇な味わいは、洗練さが加わり、しぼりたて生酒ならではの純粋な美味しさが楽しめます。
今期のつくりは、味わいと香りの主張。より個性に磨きのかかった純米。
産地 | 岩手県 |
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作り手 | 赤武酒造 |
原料米 | 吟ぎんが |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | ±0 |
酸度 | 非公表 |
アルコール度数 | 16度 |