【カリスマ農家・藤田芳氏×鳳凰美田の大地のエナジーを感じるフルボディ】
無農薬栽培農家・藤田芳(かんばし)氏がつくる野菜は、常に予約でいっぱいのカリスマ的な人気。そんな彼がつくる栃木の酒米「雄山錦」を、ラグジュアリーな日本酒を世に排出する醸造家・小林酒造が醸す「とっておき」の日本酒です。
香りは鳳凰美田らしい優雅さを纏い、口に含むと広がる味わいの「濃さ」と「深さ」。米が持っている旨味をそのまま酒に変えると、こんなにも肉厚で、こんなにも旨味が溢れるとはと驚き。
酒質はフルボディ。ワインで言えばグランヴァン。よく練られた旨味は口の中の温度の上昇とともに溢れ出していきます。
＊720ｍｌのみ専用の化粧箱付きです
| 産地 | 栃木県 |
|---|---|
| 作り手 | 小林酒造 |
| 原料米 | 雄山錦 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
| アルコール度数 | １７度 |
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