最高級品質を追求したプレミアムな日本酒です。
品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人さまの最良の技術と情熱が惜しみなく注ぎ込まれています。
淡麗な中にも、旨味をたたえた味わいです。
料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られています。
品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人さまの最良の技術と情熱が惜しみなく注ぎ込まれています。
淡麗な中にも、旨味をたたえた味わいです。
料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指して造られています。
| 産地 | 新潟県 |
|---|---|
| 作り手 | 八海醸造 |
| 原料米 | 国産米 |
| 精米歩合 | ４５％ |
| 日本酒度 | ±０ |
| 酸度 | １．５ |
| アルコール度数 | １７度 |
