【こちらは7号酵母の購入ページになります】
今から10年前、「2種類のクラシック酵母で醸したお酒を並べて飲み比べよう」という趣旨から生まれた商品です。
それゆえ、酵母以外は全て同一条件。酵母が違えばもちろん味も変わります。それだけ日本酒は繊細で特別なお酒なのだと、改めて教えてくれるお酒です。
今から10年前、「2種類のクラシック酵母で醸したお酒を並べて飲み比べよう」という趣旨から生まれた商品です。
それゆえ、酵母以外は全て同一条件。酵母が違えばもちろん味も変わります。それだけ日本酒は繊細で特別なお酒なのだと、改めて教えてくれるお酒です。
| 産地 | 秋田県 |
|---|---|
| 作り手 | 山本合名会社 |
| 原料米 | 美山錦 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール度数 | 16％ |
