作り手は、ワイン醸造学の世界最高峰「ボルドー大学」の教授であり、ボルドー白ワインに革命を起こした人物で「パリ科学アカデミー賞」を受賞した「ボルドー白ワインの魔術師」とも言われるドニ・デュブルデュー教授の代表作。「クロ フロリデーヌ」という名前の由来は、妻フローランスさんの名前と教授の名前を足してつくられました。そして「ヨット」のラベルは教授が大好きだった趣味で、ただ仕事が忙しく乗れなくなってしまい、その思いをワインに重ねていたのかもしれません。 クロフロリデーヌは、石灰質の島「グラーヴ」のワイン。リッチな香りを持ち、その中に柑橘類の香りとトロピカルな香りを持ちます。味わいはヘーゼルナッツなどの香ばしさを持った大変奥深い味わいです。 評論家ロバートパーカー氏からも絶賛される、最高峰の洗練された白ワイン。ゆっくりとした時間の流れとともにお楽しみください。 ブログで詳しく読む