山形県天童市の蔵元。鑑評会用にしか造らなかった吟醸酒を一般向けに市販した「吟醸酒のパイオニア」として知られ、吟醸酒の代名詞的存在な蔵元。１９８０年代から「味は特級、価格に二級」として人気に火がつきました。誰にでも分かり易い、強弱のしっかりとした酒質で、特に生酒には自信をもっており、滑らかな口当たりと爽やかな吟醸香りが非常に特徴的です。 昨今では世界的なコンテストにも出品し、世界的に評価されている日本酒です。