毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒を目指して醸しました。素材の良さを引き出す為に精米歩合は55％まで磨きました。香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
| 産地 | 高知県 |
|---|---|
| 作り手 | 酔鯨酒造 |
| 原料米 | 酒造好適米 |
| 精米歩合 | 55% |
| 日本酒度 | +6.5 |
| 酸度 | 1.5 |
| アルコール度数 | 15度 |
創業100年 世界銘酒専門店
当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。
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