【１００年前のウイスキー製造法と厳選されたシェリー樽での熟成が生む、究極の拘りウイスキー】 ミシェルクーブルのウイスキー哲学は、ウイスキーに最も適した大麦「ベレ・バーレイ」を使うことと、「ウイスキー造りの９５％は熟成による樽で決まる」という信念の元、厳選された最良のシェリー樽で熟成することにあります。スコットランドで蒸留されたウイスキーを、フランス・ブルゴーニュ地方のボーヌにある、ミシェルクーブルのカーブに運ばれ熟成されます。それ故にボトルやラベルに蒸留所名は書いてありません。ミシェルクーブルが「熟成の魔術師」と言われる所以はここにあります。 クリアラックは、ミシェルクーブルシリーズの中心アイテムになります。シェリー樽で２～３年熟成っせたもので、色合いは明るい琥珀色をしています。 若々しく華やかなアロマと、ピュアで軽やかな味わいが大変魅力的です。 当店仕入れ部長も「このウイスキーを飲んでから、ウイスキーの魅力に惹かれた」と言っているぐらい、大変魅力的なウイスキーです。