【鳳凰美田×愛山＋シャンパン瓶＝完全なるラグジュアリー】
イタリア産モンテロッサ社製のシャンパン瓶の中に閉じ込めたのは、酒米「愛山」純米大吟醸の雫を瓶燗火入れし１年熟成させたタイプです。開栓した直後から 一滴一滴集められた純米大吟醸の雫は、柔らかな香りと味わいが一斉に広がり、ゆっくりと喉奥へと消えていきます。時間とともに盃の中で変化する香味は無限の楽しさを与えてくれます。
一気に広がる香りは優雅の一言。そして、口に含めばシルクのような舌触りを感じ、マスカット基調の五味が広がっていきます。爽やかな甘味と、フレッシュな果実の酸味に加え、良く練られた旨味が長く響きます。
| 産地 | 栃木県 |
|---|---|
| 作り手 | 小林酒造 |
| 原料米 | 愛山 |
| 精米歩合 | ４５％ |
| 日本酒度 | 非公表 |
| 酸度 | 非公表 |
| アルコール度数 | １７度 |
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