戦時中の防空壕の中で、一定の温度で熟成された特別純米酒。酒質は落ち着き、静かなる旨みを持っています。
書いてはないですが、造りは山廃造りになります。しかし山廃独特な乳酸を感じるような重たさはなく、大変キレイな味わいの山廃となっています。冷酒よりも常温や人肌燗などの燗酒ですとこの酒の本来の良さが感じられます。
産地 | 神奈川県 |
---|---|
原料米 | 五百万石 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 不明 |
アルコール度数 | 15度 |
産地 | 神奈川県 |
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原料米 | 五百万石 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 不明 |
アルコール度数 | 15度 |
当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。
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