蒸留後、取りだした原酒は、黄金千貫（白芋）製の原酒よりも、長い時間をかけて貯蔵熟成することで、果実香ただよう、おいしい焼酎になります。 仕込みに赤紫色の「綾紫」芋を使用。赤芋はポリフェノールを豊富に含んでいる為、抗酸化作用があり、体に良い食べ物としても知られています。赤いラベルは黄金色に染まった田んぼがオレンジ色の夕日に照らされて稲穂が輝いて見える。そんな「実りの秋」をイメージしています。