蔵の中でしか飲めない秘蔵の部位。トロっとした舌触りから濃縮された旨味へ。
トロトロのとろけるような口どけを感じて下さい。まさにそれはタンクから搾って出てきたままの姿。蔵まで行かないと飲めないような日本酒です。
｢亀口｣とは酒槽で搾られた酒が流れ出る出口のことで、搾られて何も手を加えられていない酒を意味します。
搾る際に圧力を加えず、自然の重力でポタポタと落ちる酒を集めたのが｢亀口｣というお酒です。
元々個性的な味わいを持つ｢月不見の池｣のさらなる魅力を掘り下げる１本です。
トロトロのとろけるような口どけを感じて下さい。まさにそれはタンクから搾って出てきたままの姿。蔵まで行かないと飲めないような日本酒です。
｢亀口｣とは酒槽で搾られた酒が流れ出る出口のことで、搾られて何も手を加えられていない酒を意味します。
搾る際に圧力を加えず、自然の重力でポタポタと落ちる酒を集めたのが｢亀口｣というお酒です。
元々個性的な味わいを持つ｢月不見の池｣のさらなる魅力を掘り下げる１本です。
| 産地 | 新潟県 |
|---|---|
| 作り手 | 猪又酒造 |
| 原料米 | 五百万石 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 日本酒度 | ＋4 |
| 酸度 | 非公表 |
| アルコール度数 | ２０度 |
