【雨後の月×赤磐雄町一等米の、噛みしめたくなる格別の旨味】
岡山県産の最高級の酒米「赤磐雄町一等米」を100%使用し、潤いのある香りと旨味のラインをより太くしながらクリアでシャープな酸味が鋭く切り返す、飲み応え抜群の味わいです。雨後の月の「誕生」という位置づけである「ブラックムーン」。それは雨後の月のコア(核)という意味でもあります。それ故にこの酒への思いや情熱は並々ならぬ強さを感じさせます。
冬は生酒バージョン。香りを強く感じるとともに、滑らかな口当たりも魅力です。
産地 | 広島県 |
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作り手 | 相原酒造 |
原料米 | 赤磐雄町一等米 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.4 |
アルコール度数 | 16度 |