【雨後の月×赤磐雄町一等米の、噛みしめたくなる格別の旨味】 岡山県産の最高級の酒米「赤磐雄町一等米」を１００％使用し、潤いのある香りと旨味のラインをより太くしながらクリアでシャープな酸味が鋭く切り返す、飲み応え抜群の味わいです。雨後の月の「誕生」という位置づけである「ブラックムーン」。それは雨後の月のコア(核)という意味でもあります。それ故にこの酒への思いや情熱は並々ならぬ強さを感じさせます。 冬は生酒バージョン。香りを強く感じるとともに、滑らかな口当たりも魅力です。