火入れした酒を貯蔵庫にて熟成。そして涼しくなった秋口に火入れせずに瓶詰めする、「冷卸」の伝統製法を守った「本格派・ひやおろし」です。
山田錦の華やかな旨味は熟成を経て、より綿密によりまとまり、何とも言えない心地よさを与えてくれます。
山田錦の華やかな旨味は熟成を経て、より綿密によりまとまり、何とも言えない心地よさを与えてくれます。
| 産地 | 栃木県 |
|---|---|
| 作り手 | 小林酒造 |
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | ５５％ |
| 日本酒度 | ±０ |
| 酸度 | 非公表 |
| アルコール度数 | １６度 |
創業100年 世界銘酒専門店
当店で扱いの日本酒や焼酎は、すべて定価で販売しております。 また、お探しの商品が掲載されてない場合はお問い合わせください。
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