青一髪(久保酒造)

青一髪せいいっぱつ

長崎県の南島原市の蔵元。つくっているのは「青一髪」の一銘柄のみ。つくり手は前までは親子二人でやっていましたが今は息子さんが主体の一人蔵。長崎県の森山地区で収穫された大麦を仕込み、蒸留した原酒をステンレスタンクにて全量3年以上じっくりと熟成貯蔵。そして微減圧蒸留という常・減圧蒸留の中間の蒸留方法で、新たな麦の味わいを演出します。

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青一髪

¥1,191(税込 ¥1,286)

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